“お客様に満足・感動をお届けする製品を創り出す” 製造技術職の仕事は、製造品の確認や製造ラインの立ち上げ・確認、従業員の業務管理など多岐にわたります。1つの製品ができあがるまでには、成型や加熱、殺菌、包装など、さまざまな工程があります。日本ハム食品では、多種多様な商品群をもち、膨大な数量の商品を創り出しています。 人の手と機械の特性を組み合わせて、それぞれの工程で定められた基準を厳守することで、日々「安全・安心でおいしい」商品を全国へと送り出しています。
冷食製造課 日野田 浩一(仮名)
“新商品の開発や改良により、満足・感動を生む” 新市場の創造や消費者ニーズを汲み取った商品の開発、多くのロングセラー商品から培った技術を活用・応用しての商品の開発、その両方を通して全国のお客様の食卓を彩る商品をご提案します。試作室での小規模単位のテストから、製造現場の大型製造設備を使用したラインテストまで行い、最終商品ができあがるまで何度も試行錯誤を繰り返します。 「おいしい笑顔のお手伝い」というコンセプトのもと、日々お客様に満足・感動していただける商品を生み出しています。
商品開発課 本条 咲(仮名)
“安全で安心な商品をお届けするために、品質・衛生管理を徹底する” 細菌検査や理化学的検査で商品の品質を担保すると共に、製造現場の衛生環境も日々チェックしています。また、3S(整理・整頓・清掃)活動の推進や品質に関するルールの策定を行うことで、更なる品質・衛生環境の向上に務めています。 「品質No.1」を掲げるニッポンハムグループの一員として、確実な「安全・安心・おいしい」商品をお客様にお届けするために徹底した品質管理体制を整えています。
品質保証課 橋浦 綾乃(仮名)
“各部門を連携させて安定した生産体制を創り上げる” 製造計画の立案、原材料・資材の手配、お客様からの受注や在庫などの商品管理、お客様に商品を届ける物流に至るまで幅広い範囲で製造を支えます。生産管理職が中心となって部署間で連携をとり、効率よい生産活動を通して、多種多様な商品を全国のお客様にお届けすることができます。 さらに、業績管理業務や改善活動の推進を行い、工場全体の生産体制の改革や更なる向上にも日々努めています。
生産管理課 食野 千春(仮名)
“機械・設備のエキスパート部門” 製品を創りだすためには、大型設備から小規模な製造機械までさまざまな種類の機器を使用します。日々の製造を円滑に行うために、機械・設備の維持・管理を行い、お客様に「安全・安心でおいしい」商品をお届けするために必要不可欠な部門です。 また、ISO14001の運用などを通して、環境を第一に考えた製造体制を整えます。
製造1部TPM係 品川 翔平(仮名)
